Perché rivolgersi al biologo nutrizionista?

Chi è il Biologo Nutrizionista

Il Biologo Nutrizionista è un professionista laureato che possiede l’abilitazione alla Professione di Biologo ed è iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi.  La sua professione è regolamentata dalle seguenti norme:

• Legge 396/1967
• DPR 328/2001
• DM n.362/1993
• Pareri del Consiglio Superiore di Sanità del 2009 e del 2011

Cosa può fare un Biologo Nutrizionista per te

Spetta al Biologo la valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo e la determinazione e quindi l’elaborazione di:

•  una dieta ottimale individuale
• diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti (età-sesso-tipo di attività ecc…)
• diete speciali in condizioni fisiologiche, patologiche, per ogni fascia di età, e in caso di piani particolari (alimentazione vegetariana, vegana, in gravidanza e sportiva).

Il Biologo Nutrizionista può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere”. È un professionista abilitato che guida il proprio paziente ad una corretta alimentazione aiutandolo a scegliere gli alimenti giusti, le giuste dosi, piccoli consigli su cosa evitare e cosa prediligere ma soprattutto cosa rende un cibo più sano di un altro. In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche la modalità di assunzione.

Quali sono i compiti di un Biologo Nutrizionista

• Comprendere l’importanza dell’inserimento della valutazione dello stato nutrizionale come routine nella pratica medica per tutte le classi d’eta.
• Identificare i metodi per la valutazione dello stato nutrizionale in individui sani ed in quelli con malattie acute o croniche.
• Identificare Ia prevalenza, i fattori di rischio ed i fenotipi associati con malnutrizione e obesità.